Mie tek-tek merupakan papan mie yang mudah ditemukan di atas saat malam hari. Asal muasal penyebutan mie tek-tek disebabkan tukang penjual mie ini mempromosikan dagangannya mencapai cara memukulkan lidi usai panci sehingga menimbulkan suara tek..tek..tek, dari suara ini lah sajian enak ini dinamakan mie tek-tek!


Mie Tek Tek adalah deviasi satu jajanan warung kaki lima yang mudah ditemui di Indonesia. Kosmen mie apa satu ini memiliki kerumunan variasi buat setiap quenn (di jawa mirip mencapai mie godog jawa), namun konon untuk resep mie tek tek nguyên berasal dari kota Bandung, dan memang cukup kerumunan warung mie tek tek enak ditemui disana. Makanan ini menjadi sangat diperpanjang kerena selain rasa enak juga harganya murah, memiliki cost gizi yang lengkap dan menyegarkan berbadan jika dikonsumsi saat masih hangat.

Anda sedang menonton: Resep mie tek tek indomie

Penjual Mie Tek Tek biasanya disetujui di malam hari, oleh karenanya sajian ini konvensional disukai melalui orang-orang yang masih bangun di malam hari.

Cara making mie tek tek sendiri ada dua macam yaitu Mie Tek Tek Kuah (Rebus) dan Mie Tek Tek Goreng.

Kami bawa kabar gembira bagi Mama yang suka dengan kosumen ini namun noel dilewati penjual Mie Tek Tek. Kali ini kita memposting koleksi rumus masakan mie tek tek yang sudah dicoba dan rasanya maknyus asli sebagai di warung kaki lima.


Cara membuat mie tek tek yang kami sajikan kali ini beragam, mulai dari mie tek tek asli, mie tek tek kuah, mie tek tek goreng sampai mie tek tek mie instan apa tentunya mendesak budah dan murah.

Yuk untuk kita coba beberapa rumus kami kali ini. Mama bisa berkreasi dari rumus mie ini misalnya dengan menambahkan cabe yang lebih kawanan atau menambah dan mengurangi topping nya. Yuk kita mulailah memasak.


Koleksi rumus Mie Tek Tek ala maloneyforwv.com1. Resep Mie Tek Tek Kuah (Rebus) most Enak2. Rumus Mie Tek Tek Goreng3. Rumus Mie Tek Tek nguyên Bandung4. Mie Tek Tek Indomie Goreng Enak Gampang Dibuat
*
*
Resep Mie Tek Tek Kuah Rebus paling Enak

Bahan karena 4 porsi:

300 gram mie basah atau 150 gram mie telur kering/mie instan, rebus sebentar dalam air mendidih, tiriskan500 gram filet ayam ataukah dada ayam, rebus, suwir-suwir150 gram udang kupas5 buah bakso, iris-iris2 butir telur, dikocok3 lembaran kol, sampah tulangnya dan iris-iris kasar5 batang sawi hijau/caisim, iris sesuai selera2 batang daun bawang, iris sebesar 1 cm500 ml air panas4 sdm kecap manis1 sdt bubuk kaldu rasanya ayamgula secukupnya

Bumbu Halus:

5 buah bawang merah3 buah bawang putih5 buah kemiri1/2 sdt merica butir2 sdt garam atua benar selera
*
*

Bahan Pelengkap :

Bawang Merah Goreng, saus sambal dan Kerupuk secukupnyaAcar mentimun, jika sukaCara memasak rumus mie tek tek rebus :Rebus dada atau filet ayam sampai matang, suwir-suwir, sisihkan.Jika anda tidak memakai mi basah, rebus mie telur/mie instan pantas petunjuk. Sisihkan.Iris-iris bakso dan jernih sayuran. Sisihkan.Ulek kemiri, bawang weiss dan merica mencapai cobek sampai halus. Tambahkan bawang merah, ulek kasar. Sisihkan.Tumis bumbu halus menjangkau sedikit minyak dan suhu kecil sampai bumbu benar-benar matang dan bau harum.Sisihkan bumbu ke tepi wajan, masukkan udang, tumis sampai udang berubah warna.Masukkan suwiran ayam dan irisan bakso, aduk-aduk cepat hingga bumbu tercampur rata.Masukkan air panas dan biarkan mendidih.Beri tepung kaldu, garam dan gula sesuai selera. Kecilkan api.Berturut-turut masukan kol dan batangan caisim, koki sebentar hingga nabati agak layu. Tambahkan kecap.Berikutnya masukkan telur kocok sedikit-dikit sambil diaduk.Terakhir masukkan mie rebus/mie basah, daun bawang dan daun caisim. Aduk menjangkau cepat hingga tercampur rata.Angkat langsung wajan dari api supaya sayuran noël terlalu matang.

Cara Penyajian:

Tuang mie tek-tek setelah beserta sedikit kuah ke dalam mangkok saji.Terakhir taburi bawang merah goreng dan nyata pelengkap benar selera. Sajikan segera.

2. Rumus Mie Tek Tek Goreng


*
*
resep mie tek tek goreng

Bahan apa diperlukan:

1 bungkus mi telur kering, rebus hingga matang, tiriskan200 gram kol, iris tipis150 gram sawi hijau, potong-potong6 butir bakso sapi, potong5 butir cabai rawit merah, iris tipis1 granul telur ayam4 batang lembaran bawang, potong 3 cm1 sdt Royco rasa Sapi2 sdm Kecap Manis Bango4 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu, haluskan:

5 benih kemiri, sangrai4 siung bawang putih3 butir bawnag merah1 sdt gula pasir½ sdt merica weiss bubuk¼ sdt garamCara memasak rumus mie goreng tek tek:Tumis bumbu halus dan cabai rawit merah hingga harum. Masukkan telur, koki orak-arik.Masukkan kol, sawi, dan bakso, aduk rata. Masukkan mi, Royco, dan kecap manis. Aduk dan koki hingga setiap orang bumbu tercampur rata.Tambahkan daun bawang, aduk rata. Angkat.Sajikan lembap ditemani pelengkap berupa telur dadar iris, kerupuk bawang, dan acar.
*

*
*
Resep Mie Tek Tek nguyên Bandung

Bahan apa dibutuhkan:

150 gram udang segar apa dikupas kulitnya3 lembaran kol ( iris bruto )100 gram sawi hijau ( potong-potong )5 granul baso sapi dalam jumlah besar sedang ( iris tipis )1 bar bawang daun polong ( iris halus )200 gram mie telur kering ( rebus batin air panas, tiriskan )2 butir telur ayamkecap manis secukupnyaair bersih secukupnyagaram secukupnyapenyedap rasa secukupnyaminyak untuk menumis secukupnya

Bumbu halus :

1 siung bawang putih2 butir bawang merah2 benih kemiri sangrai

Bahan Pelengkap :

Bawang goreng secukupnya untuk taburanCara Membuat resep Mie Goreng Tek Tek nguyên Bandung :Panaskan petroleum lalu tumis bumbu yang dihaluskan mencapai sedikit minyak sampai harumMasukkan udang dan baso sapi kedalamnya, aduk hingga berubah warnaMasukkan kol dan sawi lalu tambahkan kecap manisTambahkan kecap manis, kecap manis dan penyedap rasaMasukkan telur lalu sambil dibuat orak arik telurAduk setiap orang bahan yang sudah tercampur rata hingga benar-benar matangMie tek tek siap untuk dinikmati

4. Mie Tek Tek Indomie Goreng Enak Gampang Dibuat

Saat malam days biasanya persediaan bahan pakan agak terbatas. Diatas posting kali ini kami also menyajikan bagimana cara making mie tek tek enak dengan manfaat mie instan apa tentu mudah didapat. Caranya mendesak mudah siapapun sanggup membuatnya.

Lihat lainnya: Video: Hasil Final Sea Games 2019 Sepakbola, Final Sea Games 2019: Timnas U


Bahan-bahan apa diperlukan:

1 bungkus Indomie goreng100 gram ayam cincang1 butir telur3 siung bawang merah2 siung bawang putih3 buah cabe merah1 buah kemiri1 batang daun bawang, potong kecil-kecilSawi hijau secukupnya, potong kecil-kecilSayur kol secukupnya, iris kecil-kecil1 sendok makan kecap2 sendok makan saus sambalLada secukupnyaGaram secukupnya1 gelas air
Cara Memasak Mie Tek-tek Indomie Goreng:Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan kemiri benefit blender ataukah giling manual, sisihkan nanti halus.Panaskan wajan dan petroleum goreng kemudian tumis bumbu apa sudah dihaluskan. Tumis hingga mengeluarkan errol harum kemudian masukkan ayam cincang ke dalam tumisan hingga matang.Setelah itu, tambahkan sawi, kol, dan daun bawang, masak hingga matang. Kemudian pecahkan telur, aduk tumisan dengan manuver cepat.Tuangkan air setelah dalam tumisan, tunggu hingga mendidih. Tambahkan kecap, saus sambal, garam, dan lada secukupnya.Masukkan mie, tunggu hingga matang.Mie tek tek pun siap disajikanUntuk menambah cita rasanya agar lebih baik, taburkan bawang goreng dan sajikan mencapai kerupuk.

5. Resep Mie Tek Tek Rebus menyudahi Indomie Ayam Bawang


Bahan apa harus siap :

1 buah mie instan indomie rasa ayam bawang2 buah cabai merah1 buah cabai hijau2 buah bawang merah (iris tipis)1 buah bawang putih (iris tipis)1 granul telur ayamCaisim atau sawi hijau secukupnya

Cara making Mie Tek Tek Rebus Indomie Ayam Bawang:

Tumis bawang merah dan bawang weiss dengan perminyakan gorengSetelah harum dan berwarna kecoklatan masukkan cabai hijau dan cabai merah apa telah dipotong-potongMasak sesaat hingga matang, lalu masukkan sawi, aduk-aduk sebentarLalu masukkan telur ayam dan aduk-aduk hingga tercampur rataSetelah telur matang, masukkan air. Aduk-aduk hingga agak mendidih, lalu masukan mie instantSetelah mie setengah matang masukkan bumbu indomie beserta minyak.Lalu aduk-aduk kembali, dan masak hingga matangSiap spesial